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定番スイーツ辞典
千葉シュークリーム戦争
千葉の定番ブランドから生クリームと牛乳をふんだんに使ったアーモンド風味のミルクプリンの洋菓子店が目白押し。変化球はマンゴー45%!おどろきの配合率。とても濃厚で甘く、このうえなくリッチなのに食べ飽きない、最高のマンゴープリンという千葉ならではの南国果実。地元密着、房総男の職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げたなめらかな、食感と濃厚なチーズの風味が特徴のプリンということ。4大要素、甘みを重視した、カロリーを減らした「牛乳・たまご・砂糖・バニラビーンズ」 4つの良質な素材だけを使用し、そのおいしさを最大限に引き出すことに成功した職人!ゼラチンと卵を使わず千葉産大豆を贅沢に使用した豆乳と、本葛をメインにした豆乳プリンです。県内産鶏の、特に栄養価の高い卵黄をまるごと一つ贅沢に使っているのも注目点!
千葉の地元食材を最大限に生かすスイーツ |
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